En helikopter er et vanlig husholdningsapparat som brukes til å hugge mat, grønnsaker, frukt og andre gjenstander i fine celler for bruk.
Arbeidseffektiviteten til en helikopter kan evalueres fra flere aspekter. Den første er hakkehastigheten. Generelt sett, jo høyere motorkraft på hakkeren, jo raskere hakkeringshastigheten. En hakker med høy effekt kan hugge en stor mengde mat på kort tid og forbedre arbeidseffektiviteten. I tillegg vil kvaliteten og utformingen av bladet også påvirke hakkehastigheten. Blader av høy kvalitet kan hugge mat raskere og jevnere.
Den andre er hakkeeffekten. Hakkeren skal kunne hugge mat jevnt inn i fine celler i stedet for bare å bryte dem eller hakke dem i store biter. En effektiv helikopter skal ha god kuttekapasitet og være i stand til å håndtere forskjellige typer mat, for eksempel nøtter, rotgrønnsaker, frukt, etc. Samtidig skal hakkeren også ha muligheten til å hugge mat jevnt og fint for å opprettholde tekstur og smak på maten.
